ゼリーダイエットは、食事の一部をゼリーに置き換えることでカロリーを抑えながら、満腹感を得られるダイエット方法です。特に、夕食や間食をゼリーに置き換えることで、脂肪の蓄積を防ぎながらダイエットを進めることができます。
ゼリーダイエットのやり方
夕食(夜ご飯)をゼリーだけに置き換える
夜食べた食事の栄養で、エネルギーとして使われない分は脂肪として蓄積されます。ゼリーダイエットは、脂肪として蓄積されやすい夕食をゼリーに置き換え、脂肪の蓄積を防ぐダイエットです。ただし、夜食べたものが全て脂肪になるわけではないので、あまり神経質にならないようにしましょう。
間食もゼリーだけにする
間食でおやつなどを食べずに、ゼリーを食べることをオススメします。ゼリーはカロリーが低く、特に0カロリーゼリーならカロリーがないので太りにくいです。
置き換えるのは1食分だけ
ダイエットに良いからと言って、食事を2食以上置き換えるのはやめましょう。カロリー不足になるばかりか、栄養失調になってしまいます。夕食ではなくても、置き換えるのは1日に1食だけにしてください。
ゼリーダイエットの効果
カロリーが低く、腹持ちも良い
ゼリーは1つ1つのカロリーが低いので、食べても太りにくいです。例えば、夕食が500Kcalだったとして、ゼリーを300g食べても210Kcalなので290Kcal減らすことができます。これが0カロリーのゼリーなら500Kcal節約できます。また、食物繊維を含むゼリーに関しては腹持ちも良い特徴があります。
血糖値が上がりにくいため脂肪が作られづらい
ゼリーはゲル状のため糖質が吸収されにくく、血糖値が上がりにくいです。血糖値が急激に上がると、肥満ホルモンと呼ばれるインスリンが分泌されて糖質を取り込んで脂肪に変えてしまいます。血糖値の上昇がゆっくりなほど、インスリンによる脂肪を溜める効果が薄くなるので、ゼリーはダイエットに最適なんです。
ゼリーダイエットにおすすめの商品・レシピ
ゼリーダイエットには、食物繊維を多く含む寒天ゼリーが特におすすめです。食物繊維はダイエット中に起こりやすい便秘や食欲増加の悩みを解決する効果があります。
豆乳マンゴー寒天ゼリー
| 材料 | 用量（3人分） |
|---|---|
| 豆乳 | 200ml |
| マンゴー缶詰 | 固形量135g、内容総量234g |
| 粉寒天 | 2g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
1. フライパンに豆乳、マンゴー缶詰めのシロップのみを加えて、強火で沸騰したら弱火にし、混ぜながら2分粉寒天を煮溶かす。
2. 熱いうちに、耐熱容器に①を入れて、マンゴーを加える。
3. ②が冷めたら冷蔵庫で2時間くらい冷やし固め、8等分に切る。
4. お好みで串に刺す。
ゼリーだけを食べるのがダメな理由
ゼリーはダイエットに最適ですが、全ての食事をゼリーにしてしまうとダイエットによくないばかりか体調も悪くなります。
栄養不足で痩せづらい体になる
ゼリーだけにしてしまうと栄養不足になり、代謝が落ちてしまいます。初めはカロリーも少なくなってるので体重は減っていきますが、やがて体重も止まってしまいます。停滞期だと勘違いをしてしまって、そのまま継続しても体重が減らない時期が続いてしまうので、途中で挫折してしまいます。
カロリー不足で筋肉が減ってしまう
カロリー不足が続くと筋肉量が減ってしまいます。筋肉量が減ると基礎代謝が低くなるので、ダイエット成功後にリバウンドしてしまいます。それどころかダイエット中にも痩せづらくなってしまうので、気をつけましょう。
ダイエットで気をつけなければいけないこと
ゼリーダイエットはカロリーを抑えられるので、痩せやすいですが置き換えることだけに囚われてはいけません。もしあなたが置き換えるだけで痩せられる！と思っていたとしたら、ダイエットが成功しないかもしれません。
基礎代謝よりもカロリーを低くしない
基礎代謝は人間が心臓を動かしたり、呼吸をしたりと最低限生きるために必要なカロリーです。男性で1500Kcal前後、女性で1200Kcalが基礎代謝ですが、このカロリーより食事を減らすのはおすすめしません。体調不良になったり、筋肉量が減少したりとあまり良いことがありません。
タンパク質の摂取を増やす
筋肉量を維持して痩せやすい体を作るには、タンパク質の摂取が重要です。特に女性はタンパク質の摂取量が少ないと言われているので、ダイエット中は特に意識しなければいけません。体重（Kg）×1.0g～1.2gは摂取するように心がけましょう。
特定の食品だけを食べない
今回のゼリーダイエットでもゼリーだけを食べたり、特定の食品だけを食べたりしていると栄養が偏ります。もし食べる食品がゼリーのように栄養のないものだったら、栄養失調にもなってしまうのでやめましょう。
食事を抜かない
よく朝食だけ抜いたり、夕食だけを抜いたりする人がいます。どこかの食事を抜いてしまうと、次に食べた時の血糖値の上がり方が急激になるので、食事を抜くのはやめてください。しっかり3食は食べるようにしましょう。
ゼリーダイエットに関するよくある質問
ゼリーダイエットを実践している人たちから多く寄せられる質問をまとめました。これからゼリーダイエットを始めようと思っている人に参考になる内容かと思います。一度確認してみてください！
朝ごはんをゼリーにしたら太る？
朝ごはんをゼリーにしたら太る可能性が高まります。私たちは食べたものからエネルギーを得ているのですが、朝ごはんをゼリーだけにしてしまうと日中活動するのに必要なエネルギーが不足してしまいます。エネルギーが不足した状態というのは危機的な状態であるので、体は筋肉や脂肪を分解してエネルギーを補おうとするのです。
脂肪を分解するのはダイエットにいいことだと思っている人が多いと思います。しかし、実際には脂肪を多く分解し過ぎてしまうと、代謝は下がってしまい痩せにくくなってしまうのです。朝ごはんは日中の活動を支える大切なエネルギー源となります。朝はゼリーでなくバランスの良い食事を摂るようにしましょう。
甘いゼリーは食べてもいいの？
甘いゼリーは食べても良いですが、カロリーの関係上多くは食べられません。味を求めて量を食べられないよりも、味の薄いものを選んで多く量を食べる方が満腹感を得られます。
ゼリーダイエットでは美容効果も期待できる？
ゼリーダイエットでは美容効果も期待できます。今では美容栄養素であるビタミンCを多く含む商品が販売されており、普段の生活では不足しがちな栄養素を補給することができます。ビタミンCにはシワやシミの原因となる活性酸素の働きを抑える効果があり、肌トラブルを防ぐことができます。
まとめ
ゼリーダイエットはカロリーを抑えながら満腹感を得られる、効果的なダイエット方法です。しかし、全ての食事をゼリーに置き換えるのではなく、1日に1食だけ置き換えることが重要です。また、ゼリーだけに頼るのではなく、バランスの良い食事や適度な運動も取り入れて、健康的にダイエットを進めましょう。
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